Faits sur les poissons scorpions

Le terme poisson-scorpion fait référence à un groupe de poissons à nageoires rayonnées de la famille des Scorpaenidae. Collectivement, ils sont appelés sébastes ou sébastes parce qu'ils sont des habitants du fond camouflés pour ressembler à des rochers ou des coraux. La famille comprend 10 sous-familles et au moins 388 espèces.

Les genres importants comprennent le poisson-lion (Pterois sp.) et le poisson-pierre (Synanceia sp.). Tous les poissons scorpions ont des épines venimeuses, donnant au poisson leur nom commun. Bien que les piqûres puissent être mortelles pour l'homme, les poissons ne sont pas agressifs et ne piquent que lorsqu'ils sont menacés ou blessés.

Faits en bref: poisson scorpion

• Nom scientifique: Scorpaenidae (les espèces incluent Pterois volitans, Synaceia horrida)
• Autres noms: Lionfish, stonefish, scorpionfish, rockfish, firefish, dragonfish, turkeyfish, stingfish, butterfly cod
• Signes distinctifs: Corps comprimé avec une bouche large et des épines dorsales venimeuses bien visibles
• Taille moyenne: Moins de 0,6 mètre (2 pieds)
• Régime: Carnivore
• Durée de vie: 15 ans
• Habitat: Mers côtières tropicales, subtropicales et tempérées dans le monde
• État de conservation: Moindre souci
• Royaume: Animalia
• Phylum: Chordata
• Classe: Actinopterygii
• Commande: Scorpaeniformes
• Famille: Scorpaenidae
• Fait amusant: Poisson-scorpion non agressif. Ils ne piquent que s'ils sont menacés ou blessés.

La description

Le poisson-scorpion a un corps comprimé avec des crêtes ou des épines sur la tête, 11 à 17 épines dorsales et des nageoires pectorales avec des rayons bien développés. Les poissons viennent de toutes les couleurs. Le poisson-lion est de couleur vive, de sorte que les prédateurs potentiels peuvent les identifier comme une menace. Le poisson-pierre, en revanche, a une coloration tachetée qui le camoufle contre les rochers et les coraux. Le poisson-scorpion adulte moyen mesure moins de 0,6 mètre (2 pieds) de long..

À l'exception du poisson-lion, le poisson scorpion a une coloration tachetée qui sert de camouflage. PETIT DINOSAURE / Getty Images

Distribution

La plupart des membres de la famille des Scorpaenidae vivent dans l'Indo-Pacifique, mais les espèces sont présentes dans le monde entier dans les mers tropicales, subtropicales et tempérées. Les poissons-scorpions vivent généralement dans les eaux côtières peu profondes. Cependant, quelques espèces sont présentes jusqu'à 2200 mètres (7200 pieds). Ils sont bien camouflés contre les récifs, les rochers et les sédiments, ils passent donc la plupart de leur temps près du fond marin.

Le poisson-lion rouge et le poisson-lion commun sont des espèces envahissantes dans les Caraïbes et l'océan Atlantique au large des États-Unis. La seule méthode de contrôle efficace à ce jour a été la campagne de la NOAA sur le "Lionfish as Food". Encourager la consommation de poisson aide non seulement à contrôler la densité de la population de poissons-lions, mais contribue également à protéger les populations de mérous et de vivaneaux surexploités.

Reproduction et cycle de vie

Le poisson-scorpion femelle libère entre 2 000 et 15 000 œufs dans l'eau, qui est fécondé par le mâle. Après l'accouplement, les adultes s'éloignent et cherchent un abri pour minimiser l'attention des prédateurs. Les œufs flottent ensuite à la surface pour minimiser la prédation. Les œufs éclosent après deux jours. Les poissons-scorpions nouvellement éclos, appelés alevins, restent près de la surface jusqu'à ce qu'ils mesurent environ un pouce de long. À ce moment, ils s'enfoncent au fond pour chercher une crevasse et commencer à chasser. Les scorpions vivent jusqu'à 15 ans.

Régime et chasse

Le poisson scorpion carnivore se nourrit d'autres poissons (y compris d'autres poissons scorpion), de crustacés, de mollusques et d'autres invertébrés. Un poisson-scorpion mange pratiquement n'importe quel autre animal qui peut être avalé entier. La plupart des espèces de poissons-scorpions sont des chasseurs nocturnes, tandis que les poissons-lions sont plus actifs le matin en plein jour.

Certains poissons-scorpions attendent que leurs proies s'approchent. Le poisson-lion chasse et attaque activement les proies, en utilisant une vessie natatoire bilatérale pour contrôler avec précision la position du corps. Pour attraper une proie, un poisson-scorpion souffle un jet d'eau vers sa victime, la désorientant. Si la proie est un poisson, le jet d'eau l'amène également à s'orienter à contre-courant pour faire face au poisson-scorpion. La capture tête la première est plus facile, donc cette technique améliore l'efficacité de la chasse. Une fois la proie correctement positionnée, le poisson-scorpion aspire l'ensemble de sa proie. Dans certains cas, le poisson utilise ses épines pour assommer ses proies, mais ce comportement est assez rare.

Les prédateurs

Bien qu'il soit probable que la prédation des œufs et des alevins soit la principale forme de contrôle naturel de la population de poissons-scorpions, il est difficile de savoir quel pourcentage de jeunes poissons-scorpions sont consommés. Les adultes ont peu de prédateurs, mais des requins, des raies, des vivaneaux et des otaries ont été observés en train de chasser le poisson. Les requins semblent immunisés contre le venin de poisson-scorpion.

Bien que les poissons scorpions soient venimeux, ce sont des animaux doux. Ce plongeur nourrit un poisson-lion. Justin Okoye / EyeEm / Getty Images

Les poissons-scorpions ne sont pas pêchés commercialement en raison du risque de piqûres. Cependant, ils sont comestibles et la cuisson du poisson neutralise le venin. Pour les sushis, le poisson peut être consommé cru si les nageoires dorsales venimeuses sont enlevées avant la préparation.

Venin de poisson scorpion et piqûres

Les poissons-scorpions dressent leurs épines et injectent du venin s'ils sont mordus par un prédateur, saisis ou piétinés. Le venin contient un mélange de neurotoxines. Les symptômes typiques d'empoisonnement comprennent une douleur intense et lancinante qui dure jusqu'à 12 heures, culminant dans la première heure ou deux après la piqûre, ainsi que des rougeurs, des ecchymoses, des engourdissements et un gonflement au site de la piqûre. Les réactions graves comprennent des nausées, des vomissements, des crampes abdominales, des tremblements, une diminution de la pression artérielle, un essoufflement et des rythmes cardiaques anormaux. La paralysie, les convulsions et la mort sont possibles mais se limitent généralement à l'empoisonnement du poisson-pierre. Les jeunes et les personnes âgées sont plus sensibles au venin que les adultes en bonne santé. La mort est rare, mais certaines personnes sont allergiques au venin et peuvent subir un choc anaphylactique.

Les hôpitaux australiens gardent à portée de main l'anti-venin de poisson-pierre. Pour les autres espèces et pour les premiers soins du poisson-pierre, la première étape consiste à retirer la victime de l'eau pour éviter la noyade. Le vinaigre peut être appliqué pour réduire la douleur, tandis que le venin peut être inactivé en immergeant le site de piqûre dans l'eau chaude pendant 30 à 90 minutes. Une pince à épiler doit être utilisée pour enlever les épines restantes et la zone doit être frottée avec du savon et de l'eau, puis rincée à l'eau douce.