Quelle est la formule chimique de l'éthanol?

Question: Quelle est la formule chimique de l'éthanol?

L'éthanol est l'alcool éthylique ou l'alcool de grain. C'est le type d'alcool que l'on trouve dans les boissons alcoolisées. Voici un aperçu de sa formule chimique.

Répondre: Il existe plusieurs façons de représenter la formule chimique de l'éthanol. La formule moléculaire est CH₃CH₂OH. La formule empirique de l'éthanol est C₂H₆O. La formule chimique peut également s'écrire CH₃-CH₂-OH. Vous pouvez voir l'éthanol écrit comme EtOH, où l'Et représente le groupe éthyle (C₂H₅).

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Propriétés de l'éthanol

L'éthanol, comme les autres alcools, est inflammable, volatil et incolore. Il a une odeur caractéristique. L'éthanol a des propriétés psychoactives. D'autres formes d'alcool ont également de telles propriétés, mais l'alcool éthylique est considérablement moins toxique pour l'homme que le méthanol ou l'isopropanol.

Utilisations de l'éthanol

En plus de son utilisation récréative, l'éthanol a de nombreuses autres applications. C'est un désinfectant et un antiseptique important. Il s'agit d'un solvant courant, particulièrement utile car il est miscible à la fois dans l'eau et dans les solvants organiques. L'éthanol est utilisé pour la synthèse d'autres composés organiques. L'éthanol est un carburant à combustion propre.